Wolfberry Mungo semínka na klíčení BIO 200 g

Jak konzumovat výhonky munga
Výhonky jsou velmi oblíbené v Asijské kuchyni. Křupavé mungo je součástí nejednoho zeleninového salátu, ale podává se i samostatně v miskách. Mungo klíčky jsou velice vhodné jako přísada do zeleninových salátů a polévek.

Charakteristika

Mungo je jednoletá teplomilná rostlina pěstovaná pro klíčky a semena. Mungo fazole mají olivově zelenou barvu a prodávají se loupané, celé nebo půlené. Stejně jako u všech ostatních druhů luštěnin se obsah cenných látek ve fazolích mungo nakličováním významně zvyšuje.

Návod na klíčení
•  Semínka zalijeme vodou a necháme odstát minimálně 2 hodiny, ideálně přes noc.
•  Lehce navlhčené je vložíme do klíčící nádoby.
•  Semínka ponecháme na tmavém a teplém místě, kde začnou klíčit.
•  Klíčky je potřeba pravidelně proplachovat, abychom zabránili plísním (2-3x denně).
•  První klíčky se objeví po 24 hodinách.
•  Ke konzumaci jsou vhodné klíčky po 3-4 dnech.
•  Před konzumací klíčky opláchněte.

Rady a tipy
•  Doporučujeme klíčit na klíčící misce, sítku, ve sklenici, nebo v PET lahvi, nikoliv na vatě.
•  Pro delší trvanlivost doporučujeme hotové klíčky uchovávat v lednici, kde nám vydrží i týden.

Alergeny
Bez alergenů

Skladování
Skladujte v chladu a temnu.

Země původu

Čína

Výrobce
Wolfberry s.r.o., Bohunická 5, 619 00 Brno

Obsah
200 g